ストレスと食生活

ストレス・食生活

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ストレスと食生活

　　　　　　　　　　　　　　　☆ストレスをやわらげる食生活☆

　ストレスの問題を根本から解決するには、なにより毎日の食生活で補給する栄養が最大の武器になるのです。
　日常の食生活のなかで微量栄養素を十分に確保するには、まず一日に食べる食品の数を増やす必要があります。

　肉、魚介類、野菜、穀物、きのこ類、豆類など、いろいろな種類の食品をまんべんなく食べるようにすれば、無意識のうちに複数の微量栄養素が体内に取り込まれていきます。

　一つの地域や産地にこだわらず、いろいろな土壌で収穫されたものを食べることも大切です。というのも、収穫地や時期によって食物に含まれる微量栄養素の含有量の違ってきます。

　そして、海の幸を毎日の献立にふんだんに取り入れることも、微量栄養素を上手にとるコツです。

　海藻類や貝類には海永のミネラルが濃縮されているし、丸ごと食べられる小魚もミネラルの優秀な捕給源となります。

ストレスで栄養素が激しく消費

　食生活とストレスの関係で栄養とは別に、食物の味わい方も食生活の中で、ストレスをやわらげる重要な要素となります。

　年をとるとどうしても,、味覚がにぶってきて何を食べてもおいしくない、食欲がわかない、まずいものでもとりあえず食べている、という状況におちいりがちです。

ところが、いろいろ工夫しておいしく食べられるようにする、おいしいと感じるようにするだけで、免疫力が向上します。　まずいと思いながら食べていると、それがストレスとなって免疫機能が低下してしまうそうです。　毎日の食生活が重要かがお分かりかと思います。

　仕事のあいまに立ち食いソバをかき込むのと、静かなレストランで広い庭でも眺めながらゆっくり食事をとるのでは、同じものを食べてもまったく印象が違てくることでしょう。

　一人で食べるより、気の合う友人たちと一緒に食べたほうが食が進みますし、充実した時間が過ごせます。

　ちょっとした工夫で食生活はより豊かなものとなり、その豊かな食生活もストレスをやわらげる一つの有効なことを知ってください。

　ストレスは、体の基本物質でタンパク質やコラーゲンをどんどん消耗します。　そのぶん食事でしっかり補っていかないと、細胞レベルから健康が損なわれてしまいます。

　ちなみに、このようにたった一つの栄養素が欠乏するだけでも、ストレスに対する抵抗力が失われ、生命を落とす場合もあるのです。